Bajo el título «Dieta Sin Gluten en Restauración», Lorena Pérez, directora de Celicidad, explicará a alumnos y profesores del prestigioso centro asturiano las necesidades de seguridad que tienen los celiacos respecto a la dieta sin gluten. Además, se abordará la...
El primer Destino Sin Gluten de España, Cangas del Narcea, celebra la cuarta edición de sus jornadas Cangas Sin Gluten los próximos 4 y 5 de mayo coincidiendo con el Día Internacional de la Enfermedad Celiaca. El evento, organizado por Celicidad y el Ayuntamiento de...
La Cocina de Senén, empresa de alimentación creada por Senén González, conmemora el Día Internacional de la Croqueta con el lanzamiento de un exclusivo pack. En total, consta de 24 unidades de los seis sabores que comercializa la compañía en España: Jamón ibérico y...
El podcast de Celicidad.net ha contado en esta ocasión con una invitada muy especial, Edita Álvarez, celiaca y madre de celiaca. Edita lleva en el «mundo sin gluten» desde que en el año 1997 diagnosticaron a su hija, que precisamente es una servidora. En su...
Durante 2018 en Celicidad hemos hablado de muchos temas relacionados con la celiaquía, la dieta sin gluten y la restauración. Hemos entrevistado a grandes expertos, cubierto presentaciones, organizado eventos… Y ahora, a punto de despedir el año, revisamos las...
