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«A mi no me hace daño»,  respuesta no válida en dieta sin gluten: las dudas más frecuentes

«A mi no me hace daño», respuesta no válida en dieta sin gluten: las dudas más frecuentes

por Celicidad | 0 Comentarios

La desinformación, los mitos en salud, aumentan según el II Informe de bulos en Salud que presentó hace unos meses Salud Sin Bulos en el madrileño Hospital de la Princesa, dentro del Simposio Comunicación Clínica Eficaz al Paciente. El cáncer, las pseudoterapias y la...
Tratamiento de la celiaquía: dieta sin gluten estricta

Tratamiento de la celiaquía: dieta sin gluten estricta

por Celicidad | 3 Comentarios

El único tratamiento para la celiaquía, eficaz a día de hoy, es la dieta sin gluten estricta y de por vida. En la actualidad no existen tratamientos para la celiaquía alternativos, ni otro tipo de opciones que ayuden a evitar el gluten. El tratamiento para la...
El 38,5% de los celiacos se ha contaminado en Navidad

El 38,5% de los celiacos se ha contaminado en Navidad

por Celicidad | 3 Comentarios

Un 38,5%, es decir 370 pacientes con enfermedad celiaca señalan que durante las pasadas Navidades han sufrido contaminaciones por gluten de forma accidental. Es uno de los datos que recoge la I Encuesta Celicidad Retos de la Navidad para un celiaco, realizada vía mail...
Espiga Barrada: Sistema de Licencia Europeo para productos sin gluten

Espiga Barrada: Sistema de Licencia Europeo para productos sin gluten

por Celicidad | 2 Comentarios

Desde el 1 de enero de 2020 la Marca de Garantía «Controlado por FACE», que garantizaba que un producto era apto para ser consumido por celiacos (y que tenía un máximo de 10 ppms de gluten) deja de existir y la certificación de los productos en España se realizará...
Las entrevistas más leídas de Celicidad en 2019

Las entrevistas más leídas de Celicidad en 2019

por Lorena Pérez | 0 Comentarios

En Celicidad la información rigurosa, actualizada y veraz es la única opción. Y por eso siempre recurrimos a las fuentes más relevante, médicos especialistas, miembros de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca, investigadores, genetistas, Dietistas-Nutricionistas,...
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