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Arranca la Temporada 5 de Onda Celicidad con un tema cuya incidencia está en aumento: la infertilidad tanto femenina como masculina. Hablamos con Carmen Martín, Nutricionista integrativa experta en fertilidad, embarazo y salud digestiva de @nutricoachdefertilidad...
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Madrid cuenta con la primera tienda 100% sin gluten que vende platos recién hechos para disfrutar en plena calle: La Cestina de la Güela. Su especialidad es la cocina asturiana y en ella se pueden encontrar desde bollos preñaos a cachopos, croquetas, una fabada o...
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¿A qué nos referimos cuando hablamos de que un producto debe estar «certificado sin gluten»? ¿Es lo mismo la «certificación sin gluten» que también se conoce como Sistema de Licencia Europeo o Espiga Barrada, que la «mención sin gluten» que lucen tantos otros...
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Del 8 al 10 de septiembre tienen lugar en Granda (Siero, Asturias), las Fiestas en honor a la Virgen del Rosario. Y en esta edición, las personas con celiaquía o con Sensibilidad al Gluten/Trigo No Celiaca podrán disfrutar de un showcooking 100% sin gluten a cargo de...
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La sexta edición de la guía digital gratuita La Celiaquía en el Cole, que publica Celicidad, está disponible ya para su descarga. El objetivo de la guía es ofrecer información rigurosa y actualizada sobre Enfermedad Celiaca, Sensibilidad al Gluten/Trigo no celiaca y...
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La mención «sin gluten» en un producto es una mención voluntaria que realiza una empresa. Las personas con celiaquía o con Sensibilidad al Gluten/Trigo No Celiaca, así como las personas con alergia al trigo, deben llevar una dieta sin gluten estricta, es decir, deben...
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