¿Cuáles son los productos navideños sin gluten que las personas con celiaquía o Sensibilidad al gluten/trigo no celiaca, pueden consumir sin riesgos? ¿Cuáles son aquellos productos de navidad de los que deben huir? La mesa, las grandes cenas y comidas, los dulces...
Un brownie sin gluten es siempre una forma estupenda de rematar cualquier comida. Además es una receta que podemos preparar con antelación y simplemente con darle un golpe de calor y fundir un poco de chocolate negro, quedará perfecta. Y sí, el brownie sin gluten...
Cristina Soler es Psicóloga especializada en Psicología de la Alimentación, es Coach y también experta en el Método de Paternidad Efectiva. Es la autora del libro Elige comer sano, y del proyecto Stimatbe. En esta entrevista hablamos con ella sobre los retos que...
Erika Maestro es una apasionada de la salud. Empezó su carrera sanitaria como técnico de laboratorio en Anatomía Patológica y Citología, y de ahí, años después pasó a la Nutrición tras descubrir que en la forma en la que nos alimentamos está el origen de muchas...
La colaboración entre la empresa especializada en el diseño y fabricación de productos para evitar la contaminación cruzada por alérgenos, Celi&Go Libertad Sin Gluten y el Grupo Hospitalario HLA recibió el pasado sábado en Madrid el Premio FACE 2021 otorgado por...
En el episodio 86 de Onda Celicidad hablamos con la Bióloga experta en genética, Dietista y Divulgadora, Asun González, autora también de la web guerrasintestinas. González nos cuenta de qué manera sus experiencias personasles le llevaron a especializarse en salud...
