por Celicidad | Mar 7, 2018 |
Siempre que viajo a mi querida tierra, Cangas del Narcea, disfruto como una enana con las comidas que prepara mi madre. Y muy a menudo alguno de esos platos arrasa en Instagram y me toca pedirle receta para compartirla. Yo encantada. La última petición popular han...
por Celicidad | Nov 12, 2017 |
Las galletas de chocolate sin gluten con extra de chocolate, son una de las recetas que más veces he visto hacer a mi madre. Primero las hacía con gluten y desde hace ya más de 20 años las ha adaptado al mundo sin gluten, y no tienen nada que envidiar a su receta...
por Celicidad | Jul 27, 2017 |
Hacer la compra sin gluten es uno de los primeros obstáculos al que nos enfrentamos cuando nos diagnostican celiaquía. ¿Y ahora qué voy a comer? Pues prácticamente de todo, pero primero deberemos tener en cuenta ciertos aspectos para que realicemos una compra y por...
por Celicidad | Dic 27, 2016 |
Los churros sin gluten son junto con la tortilla de patata y las torrijas, los platos estrella de mi padre. Otras recetas que hemos compartido son de mi madre, pero los churros son cosa suya, y cada vez que voy a Asturias a verles, los desayuno al menos una vez. Por...
por Lorena Pérez | Nov 12, 2016 |
El bizcocho de yogur y limón sin gluten de una madre siempre es una opción ideal para desayunar o merendar, pero si además es fácil de hacer, la cosa aún mejora. Éste bizcocho de yogur y limón, junto con el de zanahoria, es uno de los que más veces ha hecho mi madre...
por Lorena Pérez | Oct 9, 2016 |
Frixuelos sin gluten “enroscaos”, frixuelos sin gluten planos, rellenos, dulces, salados… Como más os gusten, pero si no lo habéis hecho, probadlos. Este plato tradicional asturiano es un manjar de los más sencillo y económico. Los frixuelos sin...
