Adiós 2020. Qué ganas de decir esto. Y qué ganas de que el 2021 nos traiga de nuevo cierta tranquilidad. El 2020 ha sido un año de retos para todos y en todos los sentidos. Toca recapitular y afortunadamente también hay cosas buenas que destacar. En 2020 hemos emitido...
A la tercera va la vencida. El cachopo del Café Madrid (Cangas del Narcea, Asturias), se convirtió ayer en el Mejor Cachopo de Asturias en el concurso que organiza La Guía del Cachopo desde 2012 y que celebró su final en el Hotel Balneario de Las Caldas. Era la...
Es lo que quiere averiguar la compañía CeliandGo Libertad Sin Gluten, fabricantes de bolsas y fundas para cocinar evitando la contaminación cruzada, a través del I Estudio Hábitos de las Personas con Celiaquía en Vacaciones. Cuando un celiaco viaja tiene que tener en...
El objetivo de la guía gratuita es ofrecer información relevante al personal de los centros educativos para que comprendan la enfermedad celiaca y las exigencias de una dieta sin gluten estricta. La guía alcanza se publica por cuarto año consecutivo y ha superado las...
«Cuando hacíamos actividades veía que la gente se traía sus bocadillos sin gluten para pasar el día en la montaña, y pensé que estando en el primer Destino Sin Gluten de España habría que darles la oportunidad de disfrutar de un picnic 100% sin gluten en plena...
Victoria Caamaño y Paula Cabrera son dos profesionales de la Nutrición especializadas en Enfermedad Celiaca. Caamaño es ex Residente y Jefa de Residentes del Hospital «Dr. Ramón Carrillo y también trabaja como Nutricionista en el Hospital Italiano de Buenos Aires,...
