El Dr. Francisco Barro pertenece al grupo de genómica funcional del Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba que forma parte del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Junto con su equipo de investigadores ha desarrollado un trigo que tras...
Cangas Sin Gluten se presenta oficialmente en FITUR 2018. El Ayuntamiento de Cangas del Narcea (Asturias) apuesta por la gastronomía sin gluten y muestra en la Feria Internacional de Turismo las opciones sin gluten que ofrece el concejo: alojamientos sin gluten,...
Este fin de semana se celebra en Cáceres la III Ruta de la Tapa Sin Gluten y en ella participan un total de 10 restaurantes con tapas sin gluten a un precio de 2,5 €. La Asociación de Celiacos de Extremadura organiza por tercer año consecutivo esta ruta gastronómica...
El grupo Comess Group, líder español en restauración organizada en el mundo, con presencia en 14 países, ha firmado un acuerdo con FACE, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, con el objetivo de ofrecer productos sin gluten en todas sus enseñas. La...
El objetivo de la guía La Celiaquía en el cole, es informar a profesores y demás personal de los centros educativos, sobre la enfermedad celiaca, la dieta sin gluten y la contaminación cruzada. La guía es de descarga gratuita. Tras una primera edición en septiembre...
Con septiembre llega la vuelta al cole y desde la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid nos dan una serie de pautas para que los centros escolares extremen la precaución ante los pequeños celiacos. El objetivo de estas recomendaciones es que el...
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