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El diagnóstico de la celiaquía no es sencillo debido a la gran cantidad de síntomas que provoca y a que estos muchas veces apuntan a otras enfermedades. Sin embargo, aún cuando hay una sospecha clínica y comienzan a hacerse las pruebas para diagnosticar la celiaquía...
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La celiaquía es una enfermedad autoinmune provocada por la ingesta de gluten y relacionada con una gran cantidad de enfermedades también autoinmunes, desde la diabetes al hipotiroidismo de Hashimoto. Los estudios también demuestran que celiaquía e infertilidad tanto...
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A la caza de gominolas sin gluten! Los pequeños celiacos y los no tan pequeños tenemos derecho de vez en cuando a darnos un capricho, ¿no? Y decimos de vez en cuando porque no conviene abusar de estos productos, pero a veces es «inevitable». Eso sí, el mundo de las...
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La celiaquía conlleva la aparición de otras enfermedades, pero sin llegar a ello, nos encontramos con que especialmente los niños y adolescentes celiacos pueden presentar déficits en algunos nutrientes como son el hierro, el calcio, el ácido fólico y la vitamina D....
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Marbella, al igual que ha hecho Fuerteventura, se promociona como destino turístico sin gluten. El Ayuntamiento creará un registro municipal en el que aparecerán todos los establecimientos que ofrezcan opciones para celiacos con el objetivo de facilitar el ocio tanto...
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Como siempre os explicamos en Celicidad, una parte muy importante de nuestra dieta es que ésta sea variada y saludable para obtener nutrientes que nos perdemos por no poder comer alimentos con gluten. Los cereales son una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales y...
