por Celicidad |
El Dr. López Rueda es uno de los mayores especialistas en España en materia de Intolerancias Alimentarias, Enfermedades inflamatorias intestinales y Microbiota. Tras años dedicado a su especialidad, la Urología, comenzó a investigar estas materias motivado por una...
por Lorena Pérez |
Cuando lanzamos Celicidad, en 2015, yo cumplía mi mayoría de edad como celiaca diagnosticada. Y destaco «diagnosticada» porque ya desde bebé tenía síntomas que después completaron un puzle que encajó a la perfección a mis 14 años. Lo que ha cambiado el mundo sin...
por Celicidad |
El denominado Déficit de DAO es una carencia de la enzima Diamino Oxidasa (de ahí las siglas DAO), encargada de eliminar la histamina presente en los alimentos. Esta enzima se encuentra principalmente en la mucosa intestinal, actuando durante la digestión de los...
por Celicidad |
La atrofia vellositaria se define, según la Fundación Española de Aparato Digestivo, como «la pérdida o aplanamiento de las vellosidades intestinales», filamentos presentes en las paredes intestinales encargados de la absorción de los nutrientes, entre otras...
por Celicidad |
Es Dietista-Nutricionista, experta en Hipotiroidismo y autoinmunidad y co – creadora del conocido Método Reshape Hipotiroidismo, un curso online para pacientes de Hipotiroidismo y cualquier otra patología de base inmunológica de gran éxito. Su formación y su...
por Lorena Pérez |
Escúchalo también en Spotify, Ivoox. Spreaker o iTunes «En celiaquía no hay grados de tolerancia al gluten, todos los celiacos deben realizar una dieta sin gluten igual de estricta», apunta la Dra. Paula Crespo en un episodio nuevo del podcast Onda Celicidad. Paula...
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