La celiaquía es la primera causa de migraña en el mundo, nos explicaba en Mad Gluten Free (2016) el experto en enfermedad Celiaca, Luis Rodrigo Sáez. Así lo demuestra un estudio de la Universidad de Columbia, en EE.UU. También la jaqueca puede ser más habitual en...
Los grupos de riesgo de celiaquía que deberían ser estudiados son numerosos y dispares. La celiaquía tiene una base autoinmune y por lo tanto está relacionada con otras enfermedades también de carácter autoinmune. Además como requiere predisposición genética para...
La Ataxia por Gluten (AG) es una manifestación neurológica de la enfermedad celiaca que requiere de un rápido diagnóstico. Se trata de un trastorno autoinmune que daña el cerebelo provocando una gran cantidad de síntomas que si no son rápidamente identificados, con el...
El Colon Irritable, o Síndrome de Intestino Irritable, es un trastorno que puede transcurrir de manera paralela a la celiaquía, pero en muchos casos puede darse la situación de que un celiaco esté incorrectamente diagnosticado de colon irritable, «y después con...
La sensibilidad al gluten lleva estudiándose sólo desde los años 80, según señalan los expertos, y no existe a día de hoy una definición consensuada sobre lo que significa la sensibilidad al gluten no celiaca. Lo que sí sabemos es que es una patología con una...
La celiaquía (a la que de forma tradicional se la ha denominado intolerancia al gluten, aunque ya no es así) y la sensibilidad al gluten/trigo no celiaca son dos procesos con muchas diferencias y varios puntos en común: el más obvio, ambas requieren a día de hoy de...
