¿Pueden las personas celiacas tomar avena? ¿contiene gluten la avena? ¿la avena en cualquiera de sus formas es apta para las personas con celiaquía? ¿Qué cereales contienen gluten? ¿Cuáles son aptos para celiacos? Resolvemos todas las dudas con información actualizada...
Llega el momento más romántico del año, y aquellos que lo quieran celebrar, tienen cada vez más opciones sin gluten para poder hacerlo. Sin gluten y sin riesgos, claro! Estas son algunas sugerencias que hemos encontrado en la App Celicidad y en la web de restaurantes...
¿Qué le ocurre a un celiaco si toma gluten? ¿Qué le pasa al organismo de una persona diagnosticada con celiaquía si consume harina de trigo, por ejemplo? Para entender lo que le pasa a un paciente celiaco cuando toma gluten, es fundamental que entendamos qué es la...
¿Cuáles son los principales obstáculos que encuentran las personas con celiaquía o con sensibilidad al gluten/trigo no celiaca a la hora de viajar? ¿De qué manera perciben el riesgo? ¿Ese riesgo les puede condicionar la elección de destino? ¿La planificación del viaje...
Conocemos las manifestaciones hematológicas de la enfermedad celiaca a través del Dr. Isidro Jarque Ramos, Hematólogo del Hospital La Fe en Valencia y gran conocedor de la celiaquía. En el episodio 67 de Onda Celicidad conocemos algunas de las señales que la...
La empresa especializada en el diseño y fabricación de productos para evitar la contaminación cruzada Celi&Go, ha comenzado una colaboración con el hospital alicantino HLA Vistahermosa y durante todo el mes de febrero, los clientes que acudan a la cafetería del...
