por Celicidad |
Los churros sin gluten son junto con la tortilla de patata y las torrijas, los platos estrella de mi padre. Otras recetas que hemos compartido son de mi madre, pero los churros son cosa suya, y cada vez que voy a Asturias a verles, los desayuno al menos una vez. Por...
por Lorena Pérez |
El bizcocho de yogur y limón sin gluten de una madre siempre es una opción ideal para desayunar o merendar, pero si además es fácil de hacer, la cosa aún mejora. Éste bizcocho de yogur y limón, junto con el de zanahoria, es uno de los que más veces ha hecho mi madre...
por Lorena Pérez |
Frixuelos sin gluten «enroscaos», frixuelos vaqueiros con miel, con azúcar… Como más os gusten, pero si no lo habéis hecho, probadlos. Este plato tradicional asturiano es un manjar de los más sencillo y económico. Los frixuelos sin gluten son uno de los platos...
por Celicidad |
Para sustituir al trigo, hay una gran cantidad de harinas sin gluten que además de saludables son muy versátiles. Cada vez es más habitual encontrarla en establecimientos especializados y en supermercados. En este artículo os hablamos de las harinas sin gluten...
