por Celicidad |
Un bizcocho sin gluten con frutos rojos y cubierto de chocolate blanco, fácil de hacer y rápido, inspirado en la receta básica de bizcocho sin gluten del Curso de Masas de la Escuela Celicidad. Con mixes panificables y de repostería que se pueden encontrar (casi) en...
por Lorena Pérez |
Si de algo me ha servido a mi personalmente el Curso de Masas Sin Gluten de la Escuela Celicidad, es para atreverme a hacer cosas más allá de las lecciones del curso. Jamás me habría atrevido, hace solo unos meses, a «tunear» la receta de bizcocho de cacao de mi madre...
por Celicidad |
Abierto ya el acceso al Curso de Masas Sin Gluten de la Escuela Celicidad, el primer curso de cocina de la plataforma especializada en celiaquía, dieta sin gluten y restauración. El objetivo del curso que imparte Edita Álvarez, autora del ebook Las Recetas de...
por Lorena Pérez |
Bizcocho de zanahoria sin gluten para empezar el día, para merendar, para cerrar una comida… Nos encanta la zanahoria en todas sus versiones cruda, cocida, salteada y también en bizcocho, por supuesto. Y esta receta de bizcocho de zanahoria sin gluten es...
por Celicidad |
Las rosquillas de anís sin gluten son una de las recetas que me recuerdan a mi infancia. Porque desde que me diagnosticaron enfermedad celiaca mi madre tuvo que adaptar entre otras muchas recetas, la de las rosquillas de anís que hacía mi abuela Oliva. Y aunque le...
por Lorena Pérez |
Esponjosas y deliciosas magdalenas sin gluten con trocitos de chocolate para desayunos, meriendas o algún que otro capricho. Receta que forma parte del ebook Las Recetas de Celicidad. 20 años cocinando sin gluten, y que aquí mismo vas a aprender a hacer. Esta receta...
