Un bizcocho sin gluten con frutos rojos y cubierto de chocolate blanco, fácil de hacer y rápido, inspirado en la receta básica de bizcocho sin gluten del Curso de Masas de la Escuela Celicidad. Con mixes panificables y de repostería que se pueden encontrar (casi) en...
Si de algo me ha servido a mi personalmente el Curso de Masas Sin Gluten de la Escuela Celicidad, es para atreverme a hacer cosas más allá de las lecciones del curso. Jamás me habría atrevido, hace solo unos meses, a «tunear» la receta de bizcocho de cacao de mi madre...
Abierto ya el acceso al Curso de Masas Sin Gluten de la Escuela Celicidad, el primer curso de cocina de la plataforma especializada en celiaquía, dieta sin gluten y restauración. El objetivo del curso que imparte Edita Álvarez, autora del ebook Las Recetas de...
Bizcocho de zanahoria sin gluten para empezar el día, para merendar, para cerrar una comida… Nos encanta la zanahoria en todas sus versiones cruda, cocida, salteada y también en bizcocho, por supuesto. Y esta receta de bizcocho de zanahoria sin gluten es...
Las rosquillas de anís sin gluten son una de las recetas que me recuerdan a mi infancia. Porque desde que me diagnosticaron enfermedad celiaca mi madre tuvo que adaptar entre otras muchas recetas, la de las rosquillas de anís que hacía mi abuela Oliva. Y aunque le...
Esponjosas y deliciosas magdalenas sin gluten con trocitos de chocolate para desayunos, meriendas o algún que otro capricho. Receta que forma parte del ebook Las Recetas de Celicidad. 20 años cocinando sin gluten, y que aquí mismo vas a aprender a hacer. Esta receta...
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