El 13 de diciembre de 2014 entraba en vigor el Reglamento 1169/2011 que obligaba, entre otras cosas, a señalar los 14 alérgenos que pueden contener las preparaciones de restaurantes, bares, e incluso empresas de catering. Un año después nos planteamos su utilidad....
Había advertido a Elena y a Sergio, de Celikatessen, de que lo mío con las masas no iba a ser fácil, ni bonito. Ellos me contestaron muy seguros de sí mismos que les encantaban los retos, con lo cuál mi conciencia descansó. Había avisado al profesor de que en el...
Nuestro Director Técnico, responsable del desarrollo de la app y de la web, el cacereño Juan Luis Quirós, ha sido entrevistado por el equipo de informativos de Canal Extremadura este fin de semana. En su entrevista nos habla de nuestra app, que en 4 meses supera ya...
Una semana en Menorca fue suficiente para ver descubrir por qué ha sido uno de los lugares con más turistas nacionales e internacionales este verano. Sus calas y playas, su naturaleza virgen, sus puestas de sol y sus aguas cristalinas fueron los motivos por los que...
Resulta que ahora los «celiacos» estamos de moda. Lo leí el otro día en una revista y me mosqueó un poco…, pero después reflexioné y llegué a la conclusión de que estar de moda aunque sea por una enfermedad nos puede traer algunas ventajas que tenemos que saber...
A punto de cumplir los tres meses de vida, hemos vivido nuestra primera experiencia televisiva con Celicidad. Aprovechando nuestros días de descanso en Cangas del Narcea, Asturias, la TPA, Radio Televisión del Principado de Asturias, ha hablado con nosotros para...
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