Repasamos los restaurantes sin gluten en Asturias más valorados por los usuarios de la App Celicidad y de la web de restaurantes sin gluten de Celicidad. El Principado de Asturias cuenta con un gran número de establecimientos que ofrecen opciones sin gluten seguras, y estos son los más destacados a lo largo del último año. De oriente a occidente, en grandes ciudades y en pequeñas localidades, en Asturias tenemos muchas opciones para disfrutar de la gastronomía asturiana adaptada a las necesidades de la dieta sin gluten. También Asturias alberga la localidad que se ha convertido en un referente para los pacientes con celiaquía, Cangas del Narcea, con 44 establecimientos asesorados y que forman parte de la Red Cangas Sin Gluten.
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Los restaurantes sin gluten de Asturias que aquí recogemos están en la App Celicidad -gratis para Android- y en la web de restaurantes de Celicidad -gratis y disponible para todos-, aquí.
A través de las valoraciones que realizan los usuarios obtenemos anualmente el Ranking Celicidad con los 10 Mejores Restaurantes Sin Gluten de España. En la edición de 2024 encontramos dos restaurantes sin gluten de Asturias que destacamos también en esta información.
Y si viajas a Madrid y quieres disfrutar de sus opciones sin gluten, además de realizar la búsqueda correspondiente en las herramientas ya mencionadas, aquí tienes una lista con los restaurantes sin gluten de Madrid más destacados.
El Principado de Asturias cuenta con una gran cantidad de establecimientos que ofrecen opciones sin gluten seguras y un número importante también de restaurantes 100% sin gluten, así como obradores. El primer obrador sin gluten de Asturias nació hace algo más de 10 años, Isacel en Cangas del Narcea que ofrece también toda su producción libre de lactosa. Desde entonces han aparecido más obradores en el resto de Asturias, que también están recogidos tanto en la App Celicidad como en la web.
Asturias es también el escenario en el que se celebran importantes eventos para la comunidad de personas celiacas y sensibles al gluten. Las Jornadas Cangas Sin Gluten (en Cangas del Narcea), que en 2024 celebraron su sexta edición, y que aúnan divulgación, ocio y gastronomía, son ya cita obligada.
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Restaurantes Sin Gluten en Asturias: los más valorados en la App Celicidad
El Fartuquín, C/ Carpio,19, Oviedo (+info)
Una sidrería 100% sin gluten muy cerca del centro histórico de Oviedo. El Fartuquín ofrece lomejor de la gastronomía tradicional asturiana totalmente adaptado a las necesidades de la dieta sin gluten. Desde tortos al Cabrales a croquetas, cachopo, escalopines y un largo etc. Tienen distintas opciones también de menú del día y a la carta es complicado decidirse. Imprescindible dejar hueco para el postre y dejarse siempre aconsejar por su maravilloso personal, liderado por Jose Luis Suárez y Mari Fernández.
En 2022 El Fartuquín consiguió el número 1 en el Ranking Celicidad de los 10 Mejores Restaurantes Sin Gluten de España, aunque desde 2016 se encuentran año tras año en lo más alto. Además, en 2019 consiguió el Premio FACE al Mejor Restaurante Sin Gluten de España y en los últimos años suman galardones y reconocimientos como el Plato de Oro de la Gastronomía Española. Es lo que tiene contar con una Guisandera en la cocina como es Mari Fernández. No os lo podéis perder. En este 2024 El Fartuquín continúa en el Ranking Celicidad de los 10 Mejores Restaurantes Sin Gluten de España. El Fartuquín está disponible para regalar a través de regalasingluten.com
El Bucanero, Oviedo
Este restaurante aparece también en el Ranking Celicidad 2024 entre los mejores establecimientos sin gluten de España. En este caso se trata de un 100% sin gluten que sorprende totalmente con una cuidada carta llena de nachos, hamburguesas, sándwiches muy elaborados y con un toque muy diferente. Imprescindibles también sus postres caseros y su colección de cervezas artesanas sin gluten. El Bucanero llega pisando fuerte y lo encontráis en el corazón de la capital asturiana y disponible para regalar en regalasingluten.com
Casa Niembro, Asiegu (+info)
Casa Niembro es una referencia en Asturias y en España. Desde su terraza con vistas al Urriecho se puede disfrutar de una carta 100% sin gluten en la que destaca su cordero xaldu a la sidra, su cachopo a la plancha o sus espectaculares tortos de maíz.
Todo lo que sale de la cocina de Clara Caso está preparado para hacernos disfrutar con toda la tranquilidad que ofrece un restaurante en el que no hay ni rastro de esta proteína y que suman premios por su trabajo como restaurante sin gluten. Sus postres son una delicia y el complemento perfecto a un día de montaña disfrutando de su Ruta del Queso y la Sidra. Casa Niembro está disponible para regalar en regalasingluten.com
Palace Gijón (Plaza del Marqués, 3, Gijón)
Con una carta 100% sin gluten, el Palace se ha convertido en un imprescindible si visitas Gijón u otras regiones del centro de Asturias. Ubicación perfecta, servicio excelente y una carta que combina sabores de siempre con nuevas propuestas como sus exquisitos tacos de carrillera.
Los postres son espectaculares y es obligatorio dejar hueco para disfrutarlos. Además, están disponibles para regalar en la plataforma regalasingluten.com
Llagar El Quesu (+ info)
Un clásico en el corazón de Asturias con toda su carta libre de gluten. Famoso por sus carnes a la parrilla y su cocina tradicional asturiana, El Quesu se ha convertido en cita obligada para las personas con Celiaquía que pueden disfrutar todo tipo de rebozados -desde calamares o croquetas a cachopos- y cerrar la comida con un toque muy dulce gracias a todas las opciones de postres caseros que ofrecen.
Sidrería Suiss, Avda del Acebo 5, Cangas del Narcea (+info)
Nos vamos al primer Destino Sin Gluten de España, Cangas del Narcea para disfrutar de uno de los restaurantes de la Red Cangas Sin Gluten, la Sidrería Suiss.
Su especialidad es la parrilla, y de esa parrilla salen unas carnes estupendas que puedes acompañar de una salsa chimi churri casera y gluten free que no encontrarás en ningún otro sitio y que tienes que probar.
La parrilla es sin gluten, pero además adaptan absolutamente toda la carta. De la cocina de la Sidrería Suiss salen a diario cachopos, calamares, y croquetas sin gluten. Pide lo que más te apetezca, pero pide croquetas porque son un espectáculo. Además, si lo tienen disponible, hay que probar su pote de berzas, un plato típico especialmente en el suroccidente que ha consiguió en 2018 el tercer premio en el Campeonato Nacional de Pote Asturiano.
Si además te gusta la montaña, pregúntales por las actividades de Bosque Activo, entre otras podrás recorrer el monte para ver la fauna salvaje de la zona -especialmente osos- y acompañar la actividad de un pinnic sin gluten.
La Sidrería Suiss está disponible para regalar a través de regalasingluten.com.
Opciones sin gluten de la Sidrería Suiss
Tarta de la abuela en Sidrería Suiss
Escalopines al Cabrales en la Sidrería Narcea. Los platos de color azul identifican las elaboraciones sin gluten.
Sidrería Narcea, C/Dos amigos, Cangas del Narcea (+info)
Otro establecimiento de referencia en Cangas y en Asturias, y no solo para las personas con celiaquía. En la Sidrería Narcea encontramos muchas opciones sin gluten (casi toda la carta la adaptan). Sus carnes a la piedra son casi obligatorias, pero además tienen mucho producto excelente procedente de su propia huerta que les permite elaborar platos buenísimos como sus fabas con marisco o sus guisantes guisados. También las ensaladas merecen mucho la pena.
Por supuesto, aquí también encontrarás croquetas, cachopos, escalopines… Y todo muy rico.
La Sidrería Narcea está disponible para regalar a través de regalasingluten.com
Bar Blanco, C/ Mayor 11, Cangas del Narcea
Cocina tradicional asturiana, con carta siempre de temporada y un toque de autor que la han convertido en uno de los establecimientos más premiados del Principado de Asturias. La cocina de Pepe Ron merece siempre una visita a Cangas del Narcea. Casi toda la carta es apta independientemente del momento del año. Sorprenden los postres caseros como el requesón con toffee y helado de frambuesa. El servicio siempre excelente.
El Bar Blanco forma parte de la Red Cangas Sin Gluten -del Ayuntamiento cangués- desde sus inicios en 2017.
El Bar Blanco está disponible para regalar a través de regalasingluten.com.
Casa Belarmino, Manzaneda (+info)
Ramona Menéndez dirige la cocina de este mítico establecimiento asturiano que lleva desde 1930 en funcionamiento y que acumula premios y reconocimientos a su excelente labor en la cocina. En Casa Belarmino Ramona, miembro del Club de Guisanderas de Asturias, le da un toque moderno a la comida tradicional y lo hace adaptandose a las necesidades de una dieta sin gluten casi en la totalidad de la carta (a excepción de un par de platos).
Es sin duda una experiencia que merece la pena vivir. Los usuarios de Celicidad destacan sus croquetas, sus arroces y sus carnes haciendo hincapié también en los postres caseros como el souflé de chocolate.
Casa Belarmino tiene 1 Sol de la Guía Repsol y el Plato de Oro de la Gastronomía Española. Casi nada.
