Los complementos alimenticios, también llamados suplementos, generan muchas dudas en la consulta de los profesionales de la Nutrición. En la actualidad encontramos complementos alimenticios sin gluten para mejorar el rendimiento deportivo, aumentar nuestros niveles de...
Comienza la séptima temporada de Onda Celicidad de mano de Tania Sánchez, conocida en redes sociales como @Lanutricionera. Mamá de tres pequeños, (uno de ellos con Celiaquía), Dietista experta en materno-infantil y divulgadora, Tania nos cuenta en este episodio cómo...
Conseguir pan sin gluten artesano y de calidad no siempre es una tarea sencilla. Afortunadamente cada vez hay más obradores que trabajan 100% sin gluten y con ingredientes y procesos de calidad. Y gracias a Glutfree ahora puedes recibirlos en tu domicilio...
Los ñoquis son una elaboración preparada a base de patata, con harina y huevo normalmente. Para encontrar ñoquis sin gluten, debemos buscar aquellos que en su envase contengan la mención «sin gluten» y/o certificación. En este caso hemos utilizado unos riquísimos...
La octava edición de la guía digital gratuita La Celiaquía en el Cole, que publica Celicidad, está disponible ya para su descarga. El objetivo de la guía es ofrecer información rigurosa y actualizada sobre Enfermedad Celiaca, Sensibilidad al Gluten/Trigo no celiaca y...
Revisamos algunas de las creencias erróneas sobre la Enfermedad Celiaca que más extendidas están en la sociedad. Y es que estos mitos y bulos sobre Celiaquía repercuten directamente en los pacientes que deben llevar una estricta dieta sin gluten de por vida y que...
