Lore Pérez, dietista

Directo gratuito ·

Tus primeros pasos sin gluten

Qué hacer (y qué no) tras el diagnóstico. Te lo cuento en directo en una hora, con tiempo para tus preguntas.

Para empezar, ¿cuánto hace de tu diagnóstico?

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Dra. Garzón: «Ya podemos conocer objetivamente la adherencia a la dieta sin gluten de los pacientes»

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El seguimiento del paciente con Celiaquía debe ser, según el actual Protocolo de Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celiaca, «periódico e indefinido». Este seguimiento debe realizarse, por tanto, a lo largo de toda la vida del paciente con Celiaquía, para, entre...
Analizando el etiquetado nutricional con Isabel Raya

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Bióloga y Dietista especializada en Nutrición Clínica, Isabel Raya ya ha pasado por Onda Celicidad para hablarnos de salud digestiva, sistema inmunitario y ayuno. En esta ocasión, y recurriendo a su faceta de dietista, nos ponemos manos a la obra para aprender a...
La Red Cangas Sin Gluten crece y suma su primera cocina 100% libre de gluten

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 El Ayuntamiento de Cangas del Narcea entregó ayer los distintivos de la Red Cangas Sin Gluten en un acto en la Casa de Cultura al que asistieron algunos de los miembros que han realizado la formación para este 2024, que incorpora por primera vez en su historia...
Diagnóstico de Celiaquía paso a paso, con la Dra. Ibáñez

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La Dra. Gemma Ibáñez, Digestivo especializada en Celiaquía y Cáncer de Colon del Hospital Universitario de Bellvitge (Barcelona), repasa en esta entrevista cada una de las pruebas y criterios que deben tenerse en cuenta para diagnosticar o descartar Enfermedad Celiaca...
Cangas del Narcea anuncia sus VI Jornadas Cangas Sin Gluten: 18 y 19 mayo 2024

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Cangas del Narcea (Asturias) recupera sus Jornadas Cangas Sin Gluten que vivirán su sexta edición los próximos 18 y 19 de mayo. Ayuntamiento y Celicidad organizan un completo programa que aúna divulgación y ocio a partes iguales. Ponencias de profesionales de la...
Dra. Crespo: «Hay pacientes celiacos que no recuperan el intestino pero no son refractarios»

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por Celicidad | 0 Comentarios

La Dra. Laura Crespo es médico especialista en digestivo en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid y también pasa consulta en el centro privado Hospital Viamed Santa Elena. En esta entrevista, la número 111 de Onda Celicidad, hablamos con ella sobre Celiaquía No...
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