Mejores restaurantes sin gluten: El Fartuquín, Oviedo
Diez años de Ranking Celicidad y diez años que El Fartuquín, en la capital de Asturias, no se lo pierde. Han estado en todas las posiciones y lo han liderado, con esta ocasión, dos veces. Felicidades a todo el equipo por llevar una década en lo más alto de la gastronomía sin gluten de España, dando ejemplo y demostrando que una carta 100% libre de gluten puede dar de comer y hacer disfrutar a personas con celiaquía y sin ella.
Los galardones y premios de El Fartuquín se acumulan en las paredes de este establecimiento situado en el centro de Oviedo. Y es que tener a toda una Guisandera en la cocina, como es Mary Fernández, es lo que tiene. Lo más complicado siempre es elegir, porque además de varios menús del día, tienen una extensa carta en la que la tradición asturiana manda.
De El Fartuquín no saldrás nunca con hambre. Intenta hacer hueco para los postres que no todos los días se puede elegir entre tantos y tan ricos.
