Escucha «OC007 – Las claves de la celiaquía» en Spreaker. Escúchalo también en Spotify, Ivoox. Spreaker o iTunes «En celiaquía no hay grados de tolerancia al gluten, todos los celiacos deben realizar una dieta sin gluten igual de estricta», apunta la Dra. Paula...
Escucha «OC006 – Nuevo métodos de diagnóstico en celiaquía» en Spreaker. Escúchalo también en Spotify, Ivoox. Spreaker o iTunes La Dra. María Jesús Lobo Castañón lidera un proyecto de investigación de la Universidad de Oviedo que recibió hace unos meses el...
A Eduardo Fernández y Nuria Rodríguez , les vemos siempre tras la barra de la Foodtruck 100% sin gluten asturiana, La Pavoneta. Desde hace casi cuatro años viajan de evento en evento cocinando auténtica felicidad sin gluten. Encontrarles en un festival, en una feria o...
En el tercer capítulo de Onda Celicidad hemos cruzado el charco para entrevistar a una mamá muy especial, Abigail Fleichman, conocida en Instagram, mucho de hecho, como @una_mama_sin_gluten. Hablamos con ella sobre diagnóstico, sobre dieta sin gluten, restauración...
El podcast de Celicidad.net ha contado en esta ocasión con una invitada muy especial, Edita Álvarez, celiaca y madre de celiaca. Edita lleva en el «mundo sin gluten» desde que en el año 1997 diagnosticaron a su hija, que precisamente es una servidora. En su...
