2- Casa Niembro , Asiegu, Asturias
Lo de Casa Niembro en lo más alto del Ranking Celicidad es habitual ya. De hecho en tres ediciones se han llevado el oro y en dos, contando esta, la plata. Por algo será. Os podemos asegurar que comer en Asiegu, Pueblo Ejemplar de Asturias 2019, con vistas al maravilloso Urriellu, es una experiencia inolvidable. Y vais a repetir seguro. No es la calidad de su materia prima, local, de proximidad, ecológica; no es el talento de Clara Caso y equipo en la cocina; no es tampoco el servicio exquisito de Rocío y equipo en sala. Es todo. Es sentirte en casa, es disfrutar de sabores contundentes y tradicionales, regados de buena sidra de la casa y sin riesgo alguno porque es un 100% sin gluten. De hecho es el primero de Asturias y probablemente el primero de España. Obtuvieron en 2018 el Premio FACE al Mejor Restaurante Sin Gluten y no hay bloguero que se precie que no haya pasado por su casa a dar fe de lo que es un hecho: Casa Niembro es ejemplo y referencia, sinónimo de calidad, de talento y de amor y orgullo por su tierra maravillosa. Enhorabuena por seguir en lo más alto.