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Dr. Vivas: «Hasta una cuarta parte de los celiacos presenta falta de respuesta a la dieta sin gluten por diversos motivos»

Dr. Vivas: «Hasta una cuarta parte de los celiacos presenta falta de respuesta a la dieta sin gluten por diversos motivos»

por Celicidad | 2 Comentarios

El Dr. Santiago Vivas es uno de los grandes expertos en enfermedad celiaca de nuestro país. Especialista en Aparato Digestivo del Hospital de León, lleva años dedicado a la investigación en celiaquía. El pasado mes de marzo participó en las Jornadas sobre Enfermedad...
Dra. Moreno: «El test de detección de gluten -GlutenDetect- permite saber si se producen ingestas puntuales de la proteína»

Dra. Moreno: «El test de detección de gluten -GlutenDetect- permite saber si se producen ingestas puntuales de la proteína»

por Celicidad | 5 Comentarios

¿Hago la dieta sin gluten correctamente? Es una pregunta muy habitual entre celiacos y sensibles al gluten, especialmente en los primeros momentos tras el diagnóstico. Investigadores sevillanos y la empresa Biomedal publican un estudio confirmando la eficacia de un...
Dra. Pascual: «La celiaquía puede afectar a cualquier órgano»

Dra. Pascual: «La celiaquía puede afectar a cualquier órgano»

por Celicidad | 17 Comentarios

La celiaquía es una enfermedad sistémica, que puede afectar a cualquier órgano o aparato. Así lo explicó en el programa Celiacos en Directo, la doctora María Jesús Pascual, pediatra y experta en digestivo del Hospital Nisa Pardo Aravaca de Madrid. En los últimos años,...
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