por Celicidad |
Isabel Pérez es Dietista Nutricionista especializada en Nutrición Clínica y una de las grandes expertas en España en Nutrición Clínica. Como explica en su web, «después de estudiar tantos años Medicina y tener muchos problemas de salud, me di cuenta que la Medicina no...
por Lorena Pérez |
El Dr. Santos Santolaria es médico especialista en Digestivo del Hospital Universitario San Jorge de Huesca y miembro de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca (SEEC). El Dr. Santolaria nos cuenta en el episodio 58 de Onda Celicidad, las diferentes manifestaciones...
por Lorena Pérez |
La salud mental está rodeada de mitos y bulos que contribuyen, en muchas ocasiones, a hacer más grande el estigma que sufre la salud mental. En el episodio 56 de Onda Celicidad, hablamos con Aarón Jiménez, psicólogo, coach y experto en Psicología de Urgencias y...
por Lorena Pérez |
En Celicidad somos muy conscientes del papel fundamental que desempeñan los nutricionistas en el campo de la salud, tanto para ayudar a prevenir patologías, como para tratarlas. Especialmente destacable es su rol en el caso de patologías como la celiaquía, donde el...
por Lorena Pérez |
El principal causante de la enfermedad celiaca, y el único conocido hasta el momento, es el consumo de gluten en individuos predispuestos genéticamente. La Dra. Ainara Castellanos-Rubio, investigadora Ikerbasque UPV-EHU lidera un estudio que ha demostrado que el...
por Lorena Pérez |
¿Cómo se debe realizar la reintroducción del gluten para realizar correctamente las pruebas diagnósticas de la enfermedad celiaca? Actualmente es un requisito imprescindible estar consumiendo gluten para que estas pruebas diagnósticas arrojen la información necesaria...
