8-Celicioso, Madrid
Todo un referente en España en el mundo dulce «sin gluten» que ha contribuido a varias cosas: ofrecer auténticas maravillas a los celiacos y difundir sobre la celiaquía y las intolerancias alimentarias. El local que ocupa la octava posición en este ranking es el Celicioso de la calle Hortaleza, el primero fundado por Santi Godfrid y al que ha seguido sólo hace unos meses el Celicioso de Marbella. Santi y su equipo trabajan sobre todo repostería incluyendo en su carta tartas, cupcakes, bizcochos, cookies y un largo etc. Su sabor, su textura y su presentación les han convertido en uno de los locales más visitados por celiacos de todo el país. Además envían encargos por toda la península. Su carrot cake es uno de los productos más demandados, y damos fe… es una auténtica maravilla. Un 9,50 para ellos.
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