Mejores restaurantes sin gluten: Somni, Valencia
Ha llegado pisando fuerte el restaurante Somni, gestionado por los responsables del famoso Miracle de Valencia que ha sido varias veces Mejor Restaurante Sin Gluten de España en el Ranking Celicidad. Somni cuenta con un año de vida, aproximadamente, y con su carta de autor 100% libre de gluten, la estética del establecimiento y el servicio tan cuidado han conseguido entrar en el Ranking Celicidad. Explican algunos de sus clientes que proyectos como el de Somni «elevan la gastronomía sin gluten y la hacen accesible para todo el mundo».
