Termina la temporada 7 del podcast de referencia en Enfermedad Celiaca y dieta sin gluten, Onda Celicidad, y mientras se prepara la temporada 8 que arrancará a finales de septiembre de 2026, repasamos las cinco entrevistas más escuchadas de una temporada que ha vuelto a superar en reproducciones y en suscriptores a las temporadas anteriores. Diagnóstico de Celiaquía, enfermedades asociadas, disbiosis, inflamación, intolerancias alimentarias y mucho más en una séptima temporada de récord. Dirige y presenta, Lorena Pérez, dietista especializada en Celiaquía y periodista.
5- Lo que sí es la inflamación, con Mireia Velasco
Mireia Velasco es Dietista integrativa, PNI y autora de dos libros sobre SIBO e Inflamación respectivamente. En el episodio 142 de Onda Celicidad hablamos sobre qué es la inflamación, cómo prevenirla, qué síntomas produce y cómo se trata. Vemos también un proceso que hoy en día es muy común: el SIBO, los diferentes tipos y la necesidad de un tratamiento muy personalizado y guiado por profesionales. Es el quinto episodio más escuchado de toda la temporada.
4- Onda Celicidad 145: Nutrición en patología digestiva, con Pablo Zumaquero
El episodio con el que cerramos la T7 se ha convertido en algo más de un mes en uno de los más escuchados de la temporada. Pablo Zumaquero es docente y Dietista Nutricionista experto en patología digestiva y en este episodio nos habla de algunos mitos y bulos relacionados con la ciencia de la Nutrición y la salud digestiva, sobre las patologías digestivas más frecuentes en la actualidad y sobre la importancia de la suplementación individualizada y pautada por profesionales.
3- Onda Celicidad 140: Seguimiento de la Celiaquía por profesionales de la nutrición, con Cristian Costas
Cristian Costas es Dietista Nutricionista en el Bradford Teaching Hospital en Reino Unido, un hospital de titularidad pública en el que lidera una unidad de Nutricionistas cuyo objetivo es hacer el seguimiento al paciente con Enfermedad Celiaca y la educación nutricional en el recién diagnosticado. Trabajan codo con codo con el equipo de aparato digestivo y reciben pacientes de todo Reino Unido. Cristian es miembro de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca y ha obtenido ya varios premios por su labor de divulgación en redes sociales y también por sus trabajos como investigador en Celiaquía.
Es el tercer episodio más escuchado de la T7 de Onda Celicidad.
2- Onda Celicidad 141: Errores en Enfermedad Celiaca, con la Dra. S. Claros
«Alto consumo de otras prolaminas que pueden ser problemáticas y abusar de ultraprocesados sin gluten, son algunos de los errores frecuentes que pueden cometer las personas con Enfermedad Celiaca a la hora de realizar su dieta sin gluten», apunta la Dra. Isabel S. Claros, médico integrativo funcional experta en autoinmunidad y Enfermedad Celiaca, que repite como protagonista en el episodio 141 de Onda Celicidad.
La Dra. Sánchez Claros protagoniza la segunda entrevista más escuchada de la temporada.
1- Onda Celicidad 144: Microbiota y SIBO, con la Dra. Ivanna González
El episodio más escuchado de la T7 es el episodio 144 de Onda Celicidad en el que hablamos con la Dra. Ivanna González, médico internista con enfoque integrativo especializada en patología digestiva y en Hipotiroidismo de Hashimoto. Hablamos con ella sobre la importancia de cuidar la microbiota, sobre el SIBO y su diagnóstico, su tratamiento y la alimentación recomendada.
