La Dra. Camino Díaz es médico de familia totalmente vocacional. Curiosa, empática, cercana y muy implicada con la salud de sus pacientes, explica que siempre busca el origen de la enfermedad, el origen del síntoma y en esa búsqueda se ha encontrado muchas veces con la enfermedad celiaca. Actualmente sus conocimientos en celiaquía, en patología intestinal y también en microbiota, la han convertido en toda una referencia en este campo.Además de su consulta en Madrid, emplea gran parte de su tiempo en divulgar en las redes sociales.Hablamos con ella desde su consulta madrileña en el episodio 77 de Onda Celicidad.

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