Los próximos 28 y 29 de mayo tendrán lugar en Cangas del Narcea (Asturias) las V Jornadas Cangas Sin Gluten. A partir del día 26 de abril, a través de la web oficial de Cangas Sin Gluten, se conocerá el programa completo y se podrán reservar las entradas gratuitas para las distintas actividades. Dentro podcast número 74 de Onda Celicidad.
Cangas del Narcea acoge un año más, tras dos de parón debido a la pandemia, la celebración de sus conocidas Jornadas Cangas Sin Gluten, que en esta ocasión y muy pegadas al Día Nacional de la Celiaquía, pretenden dar visibilidad a esta enfermedad así como mostrar las necesidades de los pacientes que la padecen.
Organizadas por Celicidad y el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, durante los días 28 y 29 de mayo se celebrarán ponencias, actividades y talleres para niños, showcookings, degustaciones y actividades turísticas. Todas las actividades son gratuitas gracias al apoyo del Ayuntamiento de Cangas del Narcea y a los distintos patrocinadores y colaboradores.
Este año contamos con el apoyo de Celi&Go, diseñadores y fabricantes de las bolsas anti contaminación cruzada que permiten a las personas con celiaquía, con intolerancias alimentarias o alergias alimentarias, cocinar diferentes alimentos sin riesgo de contaminación cruzada. Así, han conseguido crear bolsas para tostadora, sandwich, horno etc. El año pasado estuvieron presente en Cangas del Narcea durante la celebración de la Semana de la Celiaquía, y este año muestran su compromiso con el colectivo a través de este patrocinio.
Biomedal, laboratorio sevillano fabricante de los test de uso doméstico «Gluten Detect» también patrocinan el evento. Los test Gluten Detect permiten saber a través de un sencillo test de orina o de heces si ha habido ingesta de gluten en las 24 horas antes de realizar la prueba -en el caso de la orina- y hasta 7 días antes en el caso de las heces.
Maná Productos Sin Gluten, es la tienda especializada en dieta sin gluten más importante de Madrid y la más veterana. Desde su sede en la calle Lanuza, 19, venden a todo el país todo tipo de productos sin gluten. Un año más, patrocinan las Jornadas Cangas Sin Gluten, mostrando así el compromiso con este colectivo, compromiso que queda patente en cada evento gluten free que se celebra en nuestro país y en la iniciativa Celiacos en Directo, dirigida por el periodista Mario Sánchez, que permitió durante años divulgar desde su tienda física sobre enfermedad celiaca a través de entrevistas a profesionales de la salud y la hostelería. Puedes ver el programa en Youtube.
Un año más, y como colaboradores, estarán en las V Jornadas Cangas Sin Gluten la empresa Schar, la empresa por excelencia de productos sin gluten que año tras año apoya las jornadas que se celebran en Cangas del Narcea.
El próximo 26 de abril y a través de la web Cangassingluten.com se dará a conocer el programa completo y se podrán reservar las entradas para asistir a las distintas actividades.
Además, durante todo el fin de semana, los restaurantes de la Red Cangas Sin Gluten prepararán platos y menús especiales.
ENLACES DE INTERÉS
Suscríbete a la lista de correo para recibir info sobre las Jornadas en tu mail, aquí.
Web oficial de Cangas Sin Gluten, aquí.