2- Taberna Cabildo. Sanlúcar de Barrameda. Cádiz
La plata se la lleva… Taberna El Cabildo, en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz. En el ránking anterior consiguieron el oro, y en esta ocasión mantienen la media de 10 aunque con alguna visita menos, pero la calidad del Cabildo se mantiene intacta. Nos explicaban sus responsables hace unos meses, que todo su personal se esfuerza para dar a los celiacos el mismo servicio y con la misma calidad que al resto de sus clientes, y por lo que opinan los usuarios de nuestra app, el esfuerzo tiene su recompensa. Pero es que no es fácil encontrar unas tortillitas de camaron sin gluten mientras te tomas una cervecita y piensas qué otra tapa te puedes pedir, todo además basado en las excelentes materias primas de la zona. Por adaptarlo todo, por esforzarse para entender la celiaquía y la contaminación cruzada y atendernos siempre con una sonrisa, el Cabildo sigue entre los mejores de España para los celiacos. Olé.