Madrid acoge hasta el próximo 1 de febrero la II Ruta de la Fabada y el Segundo Concurso la Mejor Fabada de Madrid. Entre todos los participantes al menos tres establecimientos ofrecen menú apto para celiacos, las dos sidrerías A Cañada y La Hoja La Fueya. La fabada,...
Nos lo estabáis pidiendo y ya lo tenemos aquí: el tercer ranking de los mejores restaurantes sin gluten de los meses de noviembre y diciembre. Los habéis votado vosotros, los usuarios de Celicidad, que ya superáis los 2.500 (de más de 5000 descargas) y que cada finde...
La compañía líder del sector cervecero en España, Mahou, lanza Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten, la primera cerveza para celiacos elaborada por la casa española. Llevábamos unos meses esperando la noticia y por fin ha llegado. La empresa familiar Mahou crea una nueva...
La celiaquía es una enfermedad de base autoinmune que afecta aproximadamente al 1 por ciento de la población española, pero de la que ha oído hablar el cien por cien, y aproximadamente la misma cifra tiene algún pariente lejano con enfermedad celiaca… Bromas...
Y continuando con el titular, tiene una eficacia relativa, porque la serología es negativa en un porcentaje de casos en adultos nada despreciable, y la genética es una condición necesaria en la aparición de la celiaquía, pero no suficiente, afirma el Doctor Luis...
Los roscones de Reyes sin gluten y sin lactosa han sido todo un éxito, así que Pilar Martínez, propietaria de El Cortijo Sin, en Granada, se ha puesto un nuevo reto: ningún niño sin su Mona de Pascua. Hoy arranca la campaña con pruebas y más pruebas para que el...
