4- As de Bastos, (Castilla, 62 y As Dr. Bastos, 9, Majadahonda) 

En cualquiera de los dos restaurantes podremos comer de maravilla con todas las garantías de seguridad, ya que son pioneros en el mundo de la restauración sin gluten. Además el As de Bastos de Madrid, con una carta 100% sin gluten, ofrece un menú especial de San Valentín.

Durante todo el año disponen de una carta que constantemente van adaptando a los productos de temporada repleta de platos que hacen las delicias de cualquier celiaco, desde sus croquetas, hasta sus callos. Además realizan menús especiales en fechas señaladas y tienen sus propias jornadas sin gluten con menús degustación estupendos. Y siempre sorprenden, últimamente lo han hecho incorporando sushi a su carta.

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