7 cosas que la pareja de un celiaco tiene que saber
Los celiacos somos como cualquier persona a la hora de relacionarnos, pero es cierto que debido a nuestra estricta dieta sin gluten, la conquista del corazón de un celiaco tiene algunas claves importantes… Lo más fácil es que ya en la primera cita el celiaco...
Los comedores escolares tienen obligación de ofrecer menús sin gluten
Los comedores escolares tienen obligación de ofrecer menús sin gluten para los niños celiacos, y si por temas de infraestructura no es posible, deberán facilitar el refrigerado y calentamiento adecuado. Así lo establece la Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria y...
Casi el 90% de los participantes en una encuesta afirman que la asistencia a la celiaquía en España es «regular» o «mala»
Entre el 21 de junio y el 15 de julio de 2016, la Oficina del Defensor del Pueblo lanzó a través de su portal web la encuesta para personas celiacas con el objetivo de identificar los problemas del colectivo y junto con especialistas en la materia tratar de dar...