Nicontrigonisinti (San Sebastián de los Reyes, Madrid) Y en lo más alto del Ranking Celicidad 2023, un restaurante que si conocéis, no podréis olvidar. Este restaurante de San Sebastián de los Reyes, que deja claras sus intenciones ya con el nombre, es un templo que...
Sociedad de Plateros María Auxiliadora (Córdoba) Desde salmorejo a flamenquines, croquetas de rabo de toro, alcachofas a la Montillana y postres caseros que van a hacer que vuelvas siempre a este patio cordobés con una enorme carta sin gluten y con platos diferentes...
El Miracle (Valencia) No son una referencia en Valencia, son una referencia en España y cada vez que una persona con celiaquía o SGNC viaja a Valencia, sabe a dónde tiene que ir a comer una y mil veces. Y es que este restaurante 100% sin gluten -el primero de la...
Sidrería El Fartuquín (Oviedo) El Fartuquín es el restaurante de los galardones, los reconocimientos y los premios. Llevan años así. No es que estén en racha, es que el esfuerzo, la constancia y el talento no pasan desapercibidos y por eso tenemos al equipo de El...
Taberna La Sastrería (A Coruña) Si viajas A Coruña tienes que ir a La Sastrería sí o sí. Si no lo haces te vas a arrepentir, eso seguro. Solo hay que ver las valoraciones que año tras año recibe este equipazo que mima hasta el extremo cada producto para crear una...
Llagar La Llobera (Madrid) Lo mejor de Asturias en el corazón de Madrid. La Llobera es gastronomía asturiana tradicional, totalmente libre de gluten. Y eso nos encanta. Desde que se instaló en la capital (antes como El Quesu), se ha convertido en toda una referencia...
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