pROGRAMA ONLINE:

Nutrir 21 días

Escuela Celicidad

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Diseñado por Dietistas-Nutricionistas

Las decisiones de salud SIEMPRE de mano de los profesionales.

¡Y tenemos a dos maravillosas!

Seguimiento en directo durante 21 días

El 1 de febrero arrancamos y durante 21 días estaremos juntxs aprendiendo y compartiendo. 

¡Tenemos grupo de Whatsapp y sesiones en directo!

Alimentación y mucho más

La alimentación es fundamental y comprenderás qué cambios debes realizar para que la tuya y la de tu familia sea todo lo saludable que quieras. Pero hay mucho más contenido para mejorar tu salud: ejercicio, descanso, gestión de emociones… 

El objetivo: descubrir qué es lo que realmente es saludable

Sabemos que hay que comer más verdura y más frutas, menos productos procesados, más frutos secos y menos azúcar, ¿pero cómo hacemos para llevar toda esta info a nuestro día a día?

Fácil! Con la ayuda de profesionales y en el Programa Nutrir 21 días aprenderás cómo tomar las mejores decisiones para recuperar o mantener tu salud digestiva, ganar en bienestar y lo que es más importante, adquirir buenos hábitos y mantenerlos.

Porque el estado de nuestra salud es el resultado de nuestros hábitos.

¿Qué voy a encontrar en el Programa?

No estarás solx, lo haremos juntxs

A lo largo de cada día del programa -que arranca el 1 de febrero- recibirás información y herramientas prácticas en distintos formatos para ir aprendiendo a realizar cambios en tu día a día que te ayuden a tener una mejor salud digestiva en particular y ganar en calidad de vida en general.

Estos contenidos están en la Escuela Celicidad y tendrás acceso a ellos a partir del día 1 de febrero. Cada día, un nuevo contenido en distintos formatos: vídeo, infografías, textos, entrevistas, recetas, sesiones en directo y mucho más!

21 propuestas diarias realistas y fáciles de llevar a cabo guiadas siempre por las responsables del Programa Nutrir 21 días. 

Tu salud depende de tus decisiones, no busques excusas

La salud, en gran parte, es el resultado de nuestros hábitos, las decisiones que tomamos cada día, y estas deben estar basadas en información veraz y actualizada. Y a día de hoy con tantas Fake News sobre alimentación no es fácil acertar y mucho menos incorporarlo en nuestro día a día.   En el Programa Nutrir 21 días encontrarás a 3 profesionales para guiarte en el camino de la salud.

Alimentación y Salud Digestiva

 

Hábitos saludables

 

Contenido 1ª semana Nutrir 21 días

Día 1 

1. Introducción al Programa:  Salud de integral y autocuidado. Cultura de la dieta, enfoque de restricción vs alimentación consciente. Razones para restaurar la salud digestiva. Microbiota y salud.

2. Cómo modular nuestro microbioma: la alimentación como herramienta para la prevención de enfermedades. Alimentación antiinflamatoria. Volver a la cocina natural, elaborada en casa: alimentos e ingredientes naturales. Alimentación basada en plantas.

3. Comienzo del cambio. Primeros pasos para un estilo de vida saludable, ¿por dónde arrancar y cómo?

 

Día 2

1. Productos ultraprocesados (UPP): que son, cómo reconocerlos, por qué disminuir su consumo.

2. Tips para leer etiquetas e identificar ultraprocesados.

3. UPP más comunes en desayunos y meriendas

Día 3 

1. Productos ultraprocesados ¿Cómo disminuir su consumo?: Reemplazos de los UPP más comunes en desayunos y meriendas.

2. Alimentos naturales para incluir en desayunos y meriendas: cómo usarlos, cómo prepararlos, ideas para combinarlos. Un mismo alimento, distintas preparaciones.

3. Lacteos ¿son todos lo mismo?

 

 

Día 4

1. Actividad práctica: Vamos a la compra

2. Recetario desayunos y meriendas

 

Día 5 

Desafío de la semana: elaborar un desayuno o merienda real. 

 

Día 6

1. «Desayunamos juntos con prebioticos»: encuentro grupal en vivo por zoom.

2. Mientras desayunamos sesión teórica: «Descubriendo el mundo de los prebióticos, próbioticos y alimentos fermentados»

Día 7 

1. Elegir un nuevo alimento/ preparación y realizar una elaboración

Conectados en todo momento

El Programa Nutrir 21 días cuenta con un grupo de Whatsapp para resolver dudas, compartir información, compartir recetas y estar en todo momento en contacto!

Además se realizarán distintas sesiones en directo a través de la plataforma gratuita Zoom para resolver dudas y tratar temas importantes. ¡Y hasta para desayunar juntxs! 

Paula Cabrera

Dietista-Nutricionista

Es Licenciada en Nutrición (Universidad de Buenos Aires). Desde que terminó su formación académica ha sido residente y Jefa de residentes de Nutrición en el Hospital de Clínicas  “José de San Martín”. 

Ha trabajado también como Dietista- Nutricionista del Hospital Italiano de Buenos Aires, puesto que desempeña en la actualidad en CEBRA (Centro Endoscópico Bragado). 

Es codirectora de Nutrirglutenfree, donde también pasa consulta online. Además está especializada en Enfermedad Celiaca (Diplomatura Universitaria en Enfermedad Celíaca y trastornos relacionados al gluten).

Victoria Caamaño

Dietista-Nutricionista

Victoria Caamaño también es Dietista-Nutricionista y también está especializada, como su compañera, en Enfermedad Celiaca y trastornos relacionados con el gluten (Diplomatura). 

Finalizó en 2011 la Licenciatura en Nutrición en la Universidad de Buenos Aires y desde entonces ha trabajado íntegramente en este campo. Ha sido residente e Instructora de Residentes en el Hospital Dr. Ramón Carrillo y ha ejercido de Dietista-Nutricionista en el Hospital Italiano de Buenos Aires y también en el Dr. Ramón Carrillo. 

Es también Co Directora, junto a su compañera Paula Cabrera, de Nutrir Gluten Free.

 

Lorena Pérez

Tco. Seguridad Alimentaria esp. Trazabilidad y Etiquetado

Lorena Pérez es Licenciada en Periodismo y está especializada en el campo de la salud y la Sanidad.

Desde 2015 dirige el entorno digital Celicidad.net, especializado en enfermedad celiaca, dieta sin gluten y restauración sin gluten. Durante este tiempo se ha formado como Técnico Especialista en Seguridad Alimentaria y tiene un Postgrado en Etiquetado y Trazabilidad. 

 

 

En la Escuela Celicidad

El Programa Nutrir 21 días forma parte de la Escuela Celicidad y a partir del 1 de febrero, día tras día, llegarán los contenidos correspondientes a la programación creada por Victoria Caamaño y Paula Cabrera. 

Distintos formatos

Vídeos, infografías, cuadernos digitales, recetas, sesiones en directo, grupo de Whatsapp. El aprendizaje será ameno, dinámico y entretenido. Además, habrá sesiones en directo e inspiración para meternos en la cocina!

Compromiso

Nutrir 21 días es un programa interactivo que te ayudará a alcanzar objetivos si te involucras. Todos los días necesitarás unos minutos para leer el contenido, ver un vídeo o enviar al grupo de Whatsapp algún plato que hayas hecho!

Precio Lanzamiento: 98,97 € (Valorado en 325€)

Aprovecha el Precio Especial de Lanzamiento porque no se va a repetir!

Las plazas son limitadas para que el seguimiento a través de Whatsapp y Zoom sea mucho más sencillo y sobre todo, le podáis sacar mucho más partido. 

Si tienes algún problema con el gluten…

Tienes diagnóstico de Enfermedad Celiaca o de Sensibilidad al Gluten/Trigo No Celiaca o, aunque es menos frecuente, tienes alergia al trigo. A día de hoy estos trastornos requieren de una dieta sin gluten estricta y aunque el Programa Nutrir 21 días es para todo aquel que quiera cuidarse -tenga o no problemas con el gluten- aquí encontrarás la mejor información y te llevarás gratis la guía digital de Celicidad: Los 10 errores más frecuentes al hacer dieta sin gluten. 

Entra en el Programa Nutrir 21 días y llévatela ya mismo! 

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer el Programa si tengo algún problema digestivo?

Sí, por supuesto. La información y recomendaciones del Programa Nutrir 21 días no sustituyen a la consulta con el especialista, pero te ayudarán a comprender qué acciones debes realizar para mejorar tu alimentación. 

¿El programa es exclusivamente para personas con problemas con el gluten?

Para nada. Las responsables del programa son pacientes de Enfermedad Celiaca y expertas en dieta sin gluten, pero la información, consejos y recetas son para todo el mundo. El único requisito es querer aprender a cuidarse mejor a través de la alimentación, el ejercicio, el descanso, etc. 

Si algún día no puedo acceder a la información, ¿me la pierdo?

No. Podrás ver los contenidos más tarde y tendrás acceso a ellos para siempre, incluso a las sesiones en directo. 

¿Incluye recetas?

Sí, a lo largo de los 21 dís cocinaremos juntxs e incluso lo haremos en directo para disfrutar de nuestras creaciones. El objetivo es aprender a hacer platos sencillos, saludables y muy ricos. También compartiremos esas ideas a través del Whatsapp. 

Arrancamos el 1 de febrero! 

Las plazas son limitadas, apúntate ya y hazlo al precio especial de lanzamiento: 98,97€