LORENA PÉREZ
Periodista asturiana y celiaca desde los 14 años. A lo largo de mi carrera he trabajado en distintos medios especializándome en los últimos años en el sector de la salud. Me encargo de poner orden en Celicidad, de contrastar la información relativa a los restaurantes y de escribir, y escribir, y escribir… tengo anécdotas para escribir una enciclopedia.
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