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Soy periodista, asturiana (de Cangas del Narcea concretamente) y celiaca diagnosticada desde los 14 años. Desde 2011 me dedico al mundo de la información y la comunicación en salud y desde 2015 empleo gran parte de mi día a día en Celicidad. Soy la encargada de seleccionar y trabajar los contenidos y las estrategias de comunicación y ayudo a contrastar los datos de los restaurantes que forman parte de nuestra web y nuestra App d​e restaurantes Sin Gluten. Además, formo parte del equipo de la red Cangas Sin Gluten, primer destino sin gluten de España, en Cangas del Narcea. Sí, es mi pueblo. Todo lo que sea aportar mi granito de arena para hacernos las cosas más fáciles, como celiacos, merece la pena. Y el mejor sitio para empezar a demostrarlo es, sin duda, la tierra en la que nací y me crie.

Además he escrito ya unas cuantas guías digitales para Celicidad. Las que más éxito están teniendo son: Aprender a cocinar sin gluten, 0 Gluten y  20 años cocinando sin gluten. Las recetas de Celicidad