Hola! Soy Lorena Pérez, periodista especializada en salud y celiaca diagnosticada en el año 1997. En este curso quiero enseñarte todos los trucos y soluciones para llevar una dieta sin gluten tras el diagnóstico médico.

Veremos las claves para:

• Conocer la celiaquía a fondo. Como pacientes debemos saber qué es realmente la enfermedad celiaca y alejarnos de todos esos bulos y esa desinformación que pulula por la red!
• Llevar una correcta dieta sin gluten, basada en alimentos frescos y naturales
• Conocer los alimentos prohibidos y los productos aptos. Conoceremos la normativa europea del etiquetado de alérgenos
• Trucos para evitar la contaminación cruzada dentro y fuera de casa
• Tips para viajar sin gluten y que la celiaquía no nos impida hacer nada!

Es un curso SÚPER completo y totalmente GRATIS. Te espero!!

• Necesitas más información sobre la enfermedad celiaca y la sensibilidad al gluten no celiaca
• Quieres seguir una dieta sin gluten de manera correcta, sin transgresiones, sin errores
• Te acaban de diagnosticar
• Te han dicho que tu niño es celiaco
• Eres celiac@ pero no acabas de encontrarte bien
• Quieres aprender a cocinar para un celiaco… Apúntate, es gratis.

Empezaremos el día 2 de Noviembre!!