Mejores restaurantes sin gluten España: As de Bastos, Madrid
Probablemente el As de Bastos sea el primer restaurante sin gluten de toda España. Lo cuenta siempre uno de sus gerentes, Fernando de Frutos: ya en los años 90 tenían opciones en su restaurante de Majadahonda que a día de hoy -y con el mismo nombre- sigue ofreciendo opciones aptas de su amplia carta. El As de Bastos de Madrid es más joven y es un restaurante 100% libre de gluten que ofrece menú del día y combina este servicio con una carta repleta de platos de calidad, con una materia prima excelente y que sorprende a menudo con menús degustación a los que la comunidad celiaca no está muy acostumbrada. ¡El As de Bastos de Madrid vuelve al Ranking Celicidad!
