La App Celicidad ha superado a lo largo de este año las 45.000 descargas y más de 5.000 usuarios registrados han votado los mejores restaurantes con opciones aptas para celiacos del país (entre más de 2.000 establecimientos). Los 10 que más y mejores valoraciones han obtenido están en esta lista. Nuestra más sincera enhorabuena para todos ellos.

Pero fuera de esta lista hay muchos otros que merecen ser aplaudidos también por el esfuerzo que realizan a diario para adaptar cocina, servicio y sala a las exigencias de la dieta sin gluten. Para todos ellos nuestro eterno agradecimiento por hacernos la vida un poco más fácil y feliz.

La App Celicidad, gratuita para Android (con una valoración de 4,4 sobre 5) cumplió tres años el pasado 27 de mayo y desde entonces no ha dejado de crecer en cuanto a establecimientos y en cuanto a usuarios. Así cada año, el ranking de los Mejores Restaurantes Sin Gluten de España tiene más peso y significado, ya que cada año son más los celiacos que valoran su experiencia en los establecimientos de la App Celicidad.

Para obtener el ranking final se tienen en cuenta los votos, pero también los comentarios, las veces que se visita el establecimiento, etc, las veces que se vota desde la misma IP. Esos datos son los que tiene en cuenta un algoritmo que da lugar al resultado final,   una clasificación muy reñida en esta ocasión, con incorporaciones, salidas y cambios respecto a años anteriores. Así los usuarios de la App Celicidad, un total de 5.338, han confeccionado un ranking con diferencia de décimas entre varios restaurantes. Nunca ha sido tan complicado estar en este ranking. Enhorabuena a los profesionales que se dejan la piel día tras día para darnos lo mejor de sí mismos. Desde Celicidad estaremos siempre agradecidos y siempre apoyando la restauración sin gluten responsable y de calidad.

Ranking 2015

Ranking 2016

Y empezamos por el final. En el número 10 encontramos…