12-Isacel

Los lectores habituales de Celicidad conocen más que de sobra el obrador cangués dirigido por Maite Pérez.

cangas del narcea sin gluten

Desde el pueblo de Puenticiella  elabora pan fresco sin gluten y sin lactosa a diario, empanadas, tartas por encargo, dulces de todo tipo, “bollos preñaos”, unas cookies tremendas y unas rosquillas de anís indescriptibles. Maite montó su negocio hace unos años porque en su casa todos son celiacos y gracias a su perseverancia, a su talento, al apoyo de su gente y a que es una trabajadora nata, ahora distribuye sus productos en toda Asturias, y somos muchos los que esperamos que pronto Isacel pase el Negrón y conquiste también la meseta. Hace unos meses nos abrió las puertas de su obrador para mostrarnos todos sus productos y explicarnos cómo trabaja esta artesana “sin”. Aquí podéis ver cuáles son sus puntos de venta. Desde hace unos años encontráis Isacel en el centro de Cangas.

 

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