Las Recetas de Celicidad
20 años cocinando sin gluten
Las recetas Sin Gluten indispensables
El ebook más completo, más de 120 páginas para aprender a cocinar sin gluten con más de 30 recetas dulces y saladas y un menú de Navidad con entrantes, primero, segundo y postre, para que toda la familia disfrute sin gluten. Los protagonistas de estas recetas son alimentos que de forma natural no llevan gluten, por lo que son los más idóneos para la dieta de celiacos y sensibles al gluten. La artífice de las recetas, Edita Álvarez, es celiaca y madre de celiaca y lleva más de 20 años cocinando sin gluten para toda su familia. Además de recetas ricas, sencillas, económicas y deliciosas, el ebook incluye siete capítulos en los que se profundiza en la Celiaquía, la Sensibilidad al Gluten, el etiquetado de los productos, la dieta sin gluten, consejos para hacer la compra sin gluten, los sellos sin gluten más habituales y consejos para evitar la contaminación cruzada. Es el ebook perfecto para descubrir que la vida sin gluten no es una vida tan complicada como en principio parece.
Eso es, durante un año entero tendrás las recetas con producto de temporada y las recibirás gratis como anexo del libro. Siempre que actualicemos el ebook, recibirás la actualización GRATIS.
Como es un ebook puedes llevarlo contigo siempre! En el móvil, en tu tablet, en el ordenador… así vayas donde vayas tendrás a mano toda la información que recoge sobre el mundo de la dieta sin gluten y todas las recetas
A ver si creías que te íbamos a dar las recetas y listo! No, para nada. La información que necesitas sobre cómo hacer la compra sin gluten, cómo diferenciar un producto apto de aquel que no lo es, cómo identificar un sello sin gluten, también la encuentras aquí.
Para no complicarse haciendo comida diferente para todos! Este menú incluye entrantes, primero, segundo y postre, y todo sin gluten para disfrutar juntos de estas fechas tan importantes.
Encontrarás TODO ESTO en el ebook
6 Claves que hacen de Las Recetas de Celicidad. 20 años cocinando sin gluten, un ebook de referencia!
RECETAS SIN GLUTEN
Aprenderás de alguien que lleva 20 años haciendo lo que tú quieres hacer: cocinar sin gluten
DIETA CORRECTA
Descubrirás que comer sin gluten supone mucho más que consumir productos "sin gluten" y a partir de ahí se te abrirá un enorme abanico de posibilidades.
COCINA CASERA
Si te gusta la cocina casera, las técnicas que usan nuestras madres y abuelas pero adaptadas al mundo sin gluten, este es tu libro.
ACTUALIZACIONES CONTINUAS
Cada tres meses tendrás un anexo nuevo con recetas de temporada sin gluten.
SIN DUDAS, SIN MIEDO
Dejarás de tener dudas cada vez que vas al supermercado y no sabes si un alimento lleva o no lleva gluten
LA INFORMACIÓN ES PODER
Aprenderás todo lo que necesitas saber sobre la celiaquía y la sensibilidad al gluten, porque si queremos que la sociedad esté informada nosotros debemos ser los primeros informados.
Sobre el autor
Lorena Pérez, 20 años viviendo sin gluten. Directora de Contenidos de Celicidad, periodista y celiaca coescribe este libro que es ya el tercero de Celicidad, junto con Aprender a Cocinar Sin Gluten y 0 Gluten. En este caso, su experiencia en los fogones es más limitada, por eso recurre a Edita Álvarez, la experimentada cocinera sin gluten que da la casualidad de que es ¡¡la madre de Lorena!! Eso es, quien la ha alimentado desde que fueron diagnosticadas las dos en 1997.
“Trabajar con mi madre para hacer este libro me ha animado también a mi a meterme más a menudo en la cocina para preparar platos deliciosos y muy sencillos, que llevan en mi casa más de 20 años.”
Estás a punto de conseguir Todo Esto
Más de 100 páginas de recetas con fotos e información sobre la celiaquía y la dieta sin gluten
Multitud de recetas, fáciles, caseras y SIN GLUTEN
Incluye un MENÚ NAVIDEÑO para disfrutar de unas Navidades SIN GLUTEN todos juntos
La gente dice de nosotros...
"Me daba miedo contaminar a mi sobrina, y el ebook es el mejor para aprender recetas estupendas"
“Diagnosticaron celiaquía a mi sobrina y al principio me daba pánico hacer algo mal que pudiera causarle daño. Así que me puse a investigar y Las Recetas de Celicidad es lo mejor con diferencia para entender que se puede cocinar sin gluten para todos y sin gastar mucho dinero en la compra”
Sara García (tía de celiaca)
"Maravillosas recetas tradicionales"
“El ebook es ya un libro de cabecera en casa porque gracias a él hemos descubierto que no hay que romperse la cabeza para comer sin gluten. Además las recetas son tradicionales y maravillosas. Se nota que la mano de una madre está detrás".
José María Moral (celiaco y padre de celiaca)
"Me encantan las recetas de repostería"
“Cuando me dijo mi hija que mi nieto era celiaco se me cayó el mundo encima. Con el ebook he visto que comer sin gluten es comer natural, como lo hemos hecho toda la vida, aunque haciendo algunos cambios. Me encantan las recetas de repostería, sobre todo las galletas”.
Alicia Álvarez (abuela de celiaco)
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ESTE LIBRO ES PARA TI SI:
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Este es un libro vivo que no parará de crecer. Siempre que se agregue una nueva receta al libro, la recibirás GRATIS.
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PREGUNTAS FRECUENTES
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