Celicidad publica una guía sobre celiaquía para centros educativos

El objetivo es llevar a profesores y demás personal de los centros educativos información útil para entender tanto la enfermedad celiaca como las restricciones de la dieta sin gluten y ayudar así a normalizar la vida del celiaco.
Leer Más...

Vuelta al cole: consejos para padres de niños celiacos

La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid nos ofrece una serie de consejos para una vuelta al cole sin gluten.
Leer Más...

Hago dieta sin gluten y sigo encontrándome mal: posibles causas

El intestino de un celiaco puede tardar hasta dos años en regenerarse por completo, pero los síntomas suelen remitir antes. A pesar de ellos muchos celiacos siguen encontrándose mal a pesar de realizar dieta sin gluten. Las razones pueden ser diversas, pero siempre es recomendable acudir al especialista.
Leer Más...

6 claves para aprender a hacer la compra sin gluten

El primer obstáculo tras salir de la consulta del médico, es aprender a hacer la compra sin gluten. Os damos las claves para hacerlo con seguridad.
Leer Más...

Alojamientos sin gluten en el Paraíso de los Celiacos

En Cangas del Narcea, no sólo los restaurantes se adaptan a la dieta sin gluten también hoteles y casas rurales ofrecen opciones para celiacos.
Leer Más...

Un estudio evaluará la eficacia de principios bioactivos en la dieta sin gluten

IMDEA busca celiacos voluntarios para el estudio que evaluará la eficacia de incorporar principios bioactivos naturales a la dieta sin gluten.
Leer Más...

Tortitas sin gluten de Isacel en las II Jornadas Cangas Sin Gluten

Tortitas sin gluten y decoración de cupcakes en el taller de Isacel de las II Jornadas Cangas Sin Gluten. Las recetas, paso a paso.
Leer Más...

Ideas para un día de playa sin gluten

Para disfrutar todos juntos de una excelente comida sin gluten estas vacaciones. A la playa, a la piscina, a la montaña, donde quiera que vayas.
Leer Más...

Recetas: Los panes sin gluten de las II Jornadas Cangas Sin Gluten

El pasado 27 y 28 de mayo Cangas del Narcea (Asturias)  celebró sus II Jornadas Cangas Sin Gluten con un montón de actividades, charlas, talleres y la mejor gastronomía sin gluten de Asturias. Y uno de los platos fuertes de las jornadas fue el Taller de Pan Sin Gluten...
Leer Más...

Charla gratuita: Aprender a vivir sin gluten

Entender qué es la celiaquía, aprender a realizar la compra sin gluten, identificar los sellos de los productos aptos, aprender a evitar la contaminación cruzada y descubrir cómo viajar y salir a comer fuera con seguridad.
Leer Más...