15- Parador de Corias

También llamado el Escorial del Norte, el Parador de Corias ha sido galardonado recientemente como el mejor parador de toda la red al obtener una media de 9,3 por parte del colectivo de socios “Amigos de Paradores” que suma ya 75.000 titulares. Y no es de extrañar, el Parador de Corias (inaugurado en 2013) es el impresionante monasterio de San Juan Bautista fundado en el año 1032 y hogar de los monjes benedicitinos en su origen. Situado a la derecha del río Narcea, desde sus habitaciones se puede contemplar el pueblo de Corias y las montañas sobre las que se ubica. Cuenta con salones para banquetes, congresos, spa y unos sótanos convertidos en un auténtico museo con restos arqueológicos de su primera construcción. Y allí, como en toda la red de Paradores, los celiacos comemos con tranquilidad. Actualmente la red de paradores tiene activa esta oferta sin gluten.

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